枸杞煮水，3个小技巧牢记心中

枸杞煮水，3个小技巧牢记心中枸杞作为一种药食两用的食材，深受人们的喜爱，尤其是中年男性，更是将其视为;闺中宝;。大家好，我是中医人，王医生！在文章的开头，我想先问大家一个问题，那就是你平日有吃过枸杞吗？相信在我们身边，至少有70%以上的男性都有吃过枸杞，甚至一直在吃，但是不知道你们有没有发现一个问题，那就是传说很神奇，但是自己吃了却并没有感觉什么卵用，有时候甚至还出现上火的现象，这是为何呢？枸杞煮水，掌握3个小技巧，六旬也能行;夫妻之道;！今天这篇文章就来带领大家深度了解一下枸杞子这味药材，该怎么选材、什么人可以吃、什么人不能吃、该怎么吃？下面就让我们一起来了解一下吧！首先来讲一下枸杞该怎么选材，我们都知道，中药都讲究道地，只有药材道地它的价值才会达标，反之，药材不道地，你吃再多也犹如嚼稻草一般。枸杞虽说产地众多，但是在中医看来，能摆上台面的枸杞主要就2类，第一类就是宁夏所产的白头枸杞，这类枸杞与普通枸杞最大的区别就是尖头处都带有白点、且甜度适中，最主要的是宁夏白头枸杞中所含有的枸杞多糖、生物碱以及黄酮类物质皆是普通枸杞的10倍之多。而另外一种就是青海所产的枸杞，这类枸杞糖分过多，较易粘手，尤其是夏季的时候，很容易粘连在一起，最主要的是它的营养价值也相对较差，这也是很多人吃了很长一段时间枸杞没有效果的主要原因所在。其次，再来跟你聊聊哪些人可以吃枸杞，哪些人又不能吃枸杞，首先，我们都知道肾虚的人群是非常适合吃枸杞的，如女性不足42岁、男性不足48岁即出现白头发多、头发稀疏，则说明可能存在肾虚，可服用枸杞来益肾。其次就是肝虚人群，同样也是可以吃枸杞的，如眼睛干涩、视力减退、口燥咽干、头晕目眩等症状频繁出现，则说明可能存在肝虚，建议服用枸杞。而对于那些脾胃虚寒、体内有炎症以及感冒发热期间的患者是不建议吃枸杞的，因为这类人吃枸杞不仅对身体无益，吃多了还会加重病情，这也是很多人吃枸杞上火的原因所在。最后再来跟您聊聊枸杞该怎么吃？相信在日常生活中，我们每个人都有自己的一套吃枸杞方法，嚼着吃、泡茶、煲汤、泡酒等等，吃法虽说没错，但是可能很多人都错在时机。为何说错在时机呢？因为很多人为了图省事，则会直接将枸杞丢到杯中或者锅中用大火煮开，其实这样是不对的，因为枸杞中是含有青花素的，若直接用大火烧开，会直接破坏枸杞内的营养成分，所以我们在吃的时候最好是用温开水焖泡，如果是煮水的话也到等到水开了等一会儿再将枸杞放进去，只有这样，才能发挥它最大价值。